Sprzedaż suplementów diety: kto i jak może legalnie sprzedawać? Kompletny poradnik 2025

Rynek suplementów diety w Polsce dynamicznie się rozwija, przyciągając zarówno dużych graczy, jak i początkujących przedsiębiorców. Kto może sprzedawać suplementy diety? Jakie wymagania prawne należy spełnić? Co grozi za nieprzestrzeganie przepisów? Wyjaśniamy w tym kompleksowym poradniku.

Sprzedaż suplementów diety – wymagania. Kto może sprzedawać suplementy diety w Polsce?

W Polsce sprzedażą suplementów diety może zajmować się osoba prowadząca jednoosobową działalność gospodarczą (JDG) lub spółkę albo firma (spółka z o.o., spółka jawna itd.). To jednak nie wszystko. Konieczne jest odpowiednie PKD.

Sprzedaż suplementów diety – PKD:

• 47.29.Z – sprzedaż detaliczna pozostała w niewyspecjalizowanych sklepach;
• 47.91.Z – sprzedaż detaliczna przez Internet (dla e-commerce).

Obowiązkowe jest także zgłoszenie suplementu diety do GIS (Głównego Inspektoratu Sanitarnego) oraz posiadanie odpowiedniej dokumentacji (należy ją przechowywać co najmniej 2 lata od ostatniej partii w obrocie).

Sprzedaż suplementów diety – wymagania dotyczą także sprzedaży okazjonalnej

Rozpoczynając działalność związaną ze sprzedażą suplementów diety, warto mieć świadomość, że okazjonalna sprzedaż, która może się wydawać mniej zobowiązująca, nie zwalnia z przestrzegania przepisów. Każdy produkt wprowadzany do obrotu musi być zgłoszony do Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Sprzedaż suplementów diety – wymagania prawne i formalności

Wprowadzenie suplementu diety do obrotu na terenie Polski wiąże się z konkretnymi wymaganiami prawnymi. Najważniejszym z nich jest uzyskanie zezwolenia GIS na suplementy diety przed rozpoczęciem sprzedaży. Zasady wprowadzania po raz pierwszy do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej wybranych kategorii żywności określają przepisy art. 29, 30, 31 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Jak zarejestrować suplement diety w GIS – procedura krok po kroku

Jak uzyskać zezwolenie GIS na suplementy diety? Oto procedura, krok po kroku:

• Krok 1: Rejestracja konta w systemie powiadomień – wniosek składa się elektronicznie, w systemie powiadamiania o wprowadzeniu do obrotu żywności prozdrowotnej GIS. Elektroniczny formularz jest dostępny dla zalogowanych użytkowników (wymagana jest rejestracja konta i profil zaufany do podpisania dokumentów); 
• Krok 2: Przygotowanie dokumentacji – do zgłoszenia suplementu należy przygotować dane na temat producenta, dystrybutora i produktu. Do wniosku należy załączyć także projekt etykiety oraz kopie certyfikatów jakości;
• Krok 3: Podpisanie zgłoszenia – zgłoszenie należy podpisać profilem zaufanym i wysłać przez platformę;
• Krok 4: Oczekiwanie – po złożeniu zgłoszenia należy odczekać 30 dni. W tym czasie GIS ma możliwość zgłoszenia zastrzeżeń lub żądania uzupełnień. Po pozytywnej weryfikacji suplement diety zostaje oficjalnie wpisany do rejestru suplementów diety GIS.

Szczegółowe informacje odnośnie powiadamiania o wprowadzeniu po raz pierwszy do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej dostępne są na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Sprzedaż suplementów diety – oznakowanie, etykiety i reklama

W sprzedaży suplementów diety konieczne jest przestrzeganie określonych zasad reklamy i znakowania. Zgodnie z nimi oznakowanie, etykiety i reklama suplementów diety nie mogą:

• przypisywać tym produktom właściwości zapobiegania chorobom lub leczenia chorób ludzi bądź też odwoływać się do takich właściwości; 
• zawierać informacji stwierdzających lub sugerujących, że zbilansowana i zróżnicowana dieta nie może dostarczyć wystarczających dla organizmu ilości składników odżywczych.

Ponadto nie należy wprowadzać konsumentów w błąd, w szczególności:

• co do właściwości suplementu diety, jego składu, ilości, trwałości, kraju lub miejsca pochodzenia, metod wytwarzania lub produkcji;
• przez przypisywanie środkowi spożywczemu działania lub właściwości, których on nie posiada;
• przez sugerowanie, że środek spożywczy ma szczególne właściwości, gdy w rzeczywistości wszystkie podobne środki spożywcze mają takie właściwości;
• przez sugerowanie poprzez wygląd, opis lub prezentacje graficzne, że chodzi o określony środek spożywczy lub składnik, mimo że w rzeczywistości został on zastąpiony innym komponentem lub składnikiem.

Za nieprzestrzeganie wymagań w zakresie znakowania suplementów diety, w tym prezentacji i reklamy, zgodnie z art. 104 ust. 1. ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, grozi kara pieniężna nakładana w formie decyzji przez państwowego wojewódzkiego inspektora sanitarnego.

Kary za sprzedaż suplementów – co grozi przedsiębiorcy?

Sprzedaż suplementów diety bez spełnienia wymogów prawnych (np. bez zgłoszenia do GIS) może narazić przedsiębiorcę na poważne konsekwencje finansowe i prawne. Także nieprawidłowe oznakowanie suplementu i reklama sugerująca działanie lecznicze mogą skutkować grzywnami. Konsekwencje takich działań mogą obejmować:

• decyzję administracyjną o wycofaniu produktu z rynku; 
• karę za sprzedaż suplementów bez zgłoszenia w GIS, w postaci mandatu do 5 000 złotych; 
• odpowiedzialność karną (w sytuacjach zagrożenia zdrowia konsumentów).

Pozwolenia i certyfikaty – kiedy są obowiązkowe?

Certyfikaty jakości pomagają w zwiększeniu wiarygodności marki w oczach partnerów biznesowych oraz klientów. Dzięki nim udaje się również osiągnąć przewagę konkurencyjną. W sprzedaży suplementów diety szczególne znaczenie mają:

• analiza czystości mikrobiologicznej, która potwierdza, że surowce zostały zbadane pod kątem obecności bakterii, pleśni, grzybów czy metali ciężkich; 
• certyfikat BIO/organiczny, który oznacza, że surowce zostały wyprodukowane bez syntetycznych pestycydów, nawozów, GMO i zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego;
• certyfikat wegański/wegetariański, który potwierdza, że produkt nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego i nie był testowany na zwierzętach; 
• międzynarodowa norma ISO 22000, która łączy elementy HACCP, GMP i systemu zarządzania jakością zgodnego z ISO 9001.

Podsumowanie i rekomendacje 2025+

Znajomość regulacji prawnych przed rozpoczęciem sprzedaży suplementów diety to kluczowy element budowania stabilnej i bezpiecznej działalności. Przedsiębiorcy, którzy zlekceważą ten aspekt, narażają się nie tylko na finansowe kary za sprzedaż suplementów, ale również: utratę wiarygodności w oczach klientów i partnerów biznesowych oraz zawieszenie działalności przez organy nadzoru, takie jak np. GIS (Główny Inspektorat Sanitarny). 

Znajomość wymagań formalnych i przestrzeganie przepisów nie tylko stanowi gwarancję legalności biznesu, lecz również umożliwia lepsze planowanie oraz pozwala zyskać realną przewagę konkurencyjną. W tej, mogłoby się wydawać, prostej branży, nie należy iść na skróty – od samego początku należy działać w sposób profesjonalny i świadomy.

Sprzedaż suplementów diety – najczęściej zadawane pytania

I. Kto może sprzedawać suplementy diety? Czy muszę mieć firmę, by sprzedawać suplementy diety?

Tak, wymagana jest zarejestrowana jednoosobowa działalność gospodarcza (JDG) lub spółka z odpowiednim PKD.

II. Jak zarejestrować suplement diety? Jakie zgłoszenia trzeba złożyć w GIS?

Wymagany jest formularz powiadomienia o wprowadzeniu do obrotu oraz załączniki – informacje dotyczące producenta, dystrybutora, produktu, etykiety, certyfikatów jakości i bezpieczeństwa.

III. Ile trwa rejestracja suplementu i uzyskanie zezwolenia GIS na suplementy diety?

Rejestracja suplementu trwa zwykle 30 dni roboczych. W tym czasie GIS może zażądać uzupełnień do wniosku.

IV. Jaki PKD wybrać do sprzedaży suplementów diety?

Konieczne jest PKD: 47.29.Z – sprzedaż detaliczna pozostała w niewyspecjalizowanych sklepach oraz 47.91.Z – sprzedaż detaliczna przez Internet (dla e-commerce).

V. Jakie są kary za sprzedaż suplementów bez zgłoszenia w GIS?

Karą za sprzedaż suplementów bez zgłoszenia w GIS jest mandat do 5 000 zł. Możliwe jest również postępowanie przed Wojewódzkim Inspektorem Sanitarnym i wycofanie produktu z rynku.

VI. Czy potrzebuję certyfikatu ISO 22000, by rozpocząć sprzedaż suplementów diety?

Certyfikat ISO 22000 nie jest obligatoryjny w sprzedaży suplementów diety, ale zwiększa wiarygodność B2B.

VII. Jak długo trzeba przechowywać dokumentację partii?

Dokumentację partii należy przechowywać co najmniej 2 lata od ostatniej partii w obrocie.

VIII. Czy mogę reklamować suplement jako „leczniczy”?

Nie, to narusza ustawę o bezpieczeństwie żywności. Oznakowanie, etykiety i reklama suplementów diety nie mogą przypisywać tym produktom właściwości zapobiegania chorobom lub leczenia chorób ludzi bądź też odwoływać się do takich właściwości.

BIBLIOGRAFIA

• Główny Inspektorat Sanitarny – Portal Gov.pl (2025). ELEKTRONICZNY SYSTEM POWIADOMIEŃ: Powiadomienie o wprowadzeniu po raz pierwszy do obrotu (suplementy diety, żywność wzbogacana, żywność dla określonych grup) [online]. Available at: https://www.gov.pl/web/gis/elektroniczny-system-powiadomien-powiadomienie-o-wprowadzeniu-po-raz-pierwszy-do-obrotu-suplementy-diety-zywnosc-wzbogacana-zywnosc-dla-okreslonych-grup [dostęp online: 27.06.2025 r.]
• ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004
• Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Dz.U. 2006 nr 171 poz. 1225Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie – Portal Gov.pl. (2025). Suplementy diety [online] Available at: https://www.gov.pl/web/wsse-warszawa/obzzik-suplementy-diety [dostęp online: 27.06.2025 r.]