Entwicklung von Produktionsverfahren und Dienstleistungen

Im November 2023 unterzeichnete das Galenische Labor Olsztyn einen Vertrag über die Finanzierung des Projekts: Entwicklung und Implementierung innovativer funktioneller Lebensmittel zur Prävention ernährungsbedingter Krankheiten, das im Rahmen des 1. NUTRITECH-Wettbewerbs „Ernährung im Lichte der Herausforderungen zur Verbesserung des Wohlbefindens der Gesellschaft und des Klimawandels“ ausgewählt wurde.

Projekttitel: Entwicklung und Implementierung innovativer funktioneller Lebensmittel zur Prävention ernährungsbedingter Krankheiten. Das Projekt wird in einem Konsortium durchgeführt, dem eine wissenschaftliche Einheit des Instituts für Tierproduktion und Lebensmittelforschung der Polnischen Akademie der Wissenschaften in Olsztyn angehört.

Die Gesamtkosten des Projekts belaufen sich auf 3.520.758,61 PLN (in Worten: drei Millionen fünfhundertzwanzigtausendsiebenhundertachtundfünfzig Złoty und 61/100).

Das NCBiR gewährt eine Förderung in Höhe von maximal 2.900.617,66 PLN (in Worten: zwei Millionen neunhunderttausendsechshundertsiebzehn Złoty und 66/100),

Das Hauptziel des Programms ist es, die Verfügbarkeit von Produkten und Lösungen im Bereich der richtigen Ernährung bis 2030 durch die Umsetzung der Ergebnisse von Forschung und Entwicklung unter Berücksichtigung der Grundsätze der nachhaltigen Entwicklung zu erhöhen.

Das spezifische Ziel des Programms für das Galenische Labor Olsztyn ist: Implementierung der Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung in die Prozesse der Herstellung und des Vertriebs von gesundheitsfördernden Lebensmitteln durch technologische Lösungen.